看圖跟著作魚料理：在家就能向大師學手藝！每日主打
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內容簡介:
魚料理教科書
博客來網路書店 透過豐富的步驟照片，讓你零失敗！
博客來透過這本書化身魚料理達人！
四方被大海所包圍的日本，魚類從過去對於日本人來說，就是身邊不可或缺的食材，而各式美味的食用方式也多不勝數。本書以基本料理為中心，刊載了和式、西式、亞洲料理等各式各樣的食譜，可以為讀者在家中容易顯得毫無新意的魚料理，搭配出各種豐富變化。
做好放起來也不錯，一些醬油醃製或想與親朋好友聚餐的鮭魚chanchan燒等，在各種場合都沒派上用場的食譜也整理於本書中。並且收錄了意外不為人所知的步驟、零失敗的小祕訣或再加一點工夫就會明顯變得更美味的祕訣等。
魚類的基本處理方式也以照片依序詳細說明，從購買一整條魚來處理開始看起，如何？
學習菜刀微妙的使用方式等，若能因此而學會魚的處理方式，應該就能更靠近料理達人一步。不擅長魚類料理的人，若也能自己親自料理的話，想必也能感受到截然不同的美妙滋味吧。
博客來書店除了基本的魚類外，也有各式各樣的貝類、蟹類、章魚或泥鰍等稀有魚類的處理方式，並且網羅了魚類各部位、處理重點以及須注意之處、產季、分辨方式等各種有關魚類的周邊知識。
相同的料理也會因為烹調魚類的不同而有不一樣的味道，而且燒烤程度的多寡以及燉煮程度等，也會出現不同的味道。請以不同魚類或不同產季的魚介類來嘗試各式食譜，找出自己的口味。
博客來網路書局
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- 作者： 川上文代 新功能介紹
- 原文作者：KAWAKAMI Fumiyo
- 譯者：王俞惠,許郁文,賴庭筠
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
若暫緩實施 反課綱願撤離教育部
【台灣醒報記者游昇俯台北報導】「要求國民黨團簽署參與臨時會，或以朝野協商的方式解決課綱爭議，若無法達到暫緩課綱的底線，不排除升級行動。」反課綱學生代表廖崇倫在4日上午的記者會中表示，「學生已釋出善意，將『撤回』課綱的訴求降為『暫緩』，希望教育部也能釋出善意，只要暫緩，學生就會撤離教育部廣場。」
「學生目前就是希望透過立法解決。」廖崇倫說，暫緩課綱是學生的底線，國民黨團若拒絕臨時會討論，或仍堅持以包裹夾帶議案，「最基礎的善意都做不到，學生會將行動升級。」他同時呼籲，國民黨主席朱立倫與立法院長王金平若是真的關心學生，有誠意解決課綱問題，請到抗爭現場給學生鼓勵、與學生對話。
廖崇倫表示，課綱能暫緩，學生就會撤離教育部廣場，「但撤離的形式還有待討論。」他指出，學生已釋出善意，教育部至少暫緩課綱，到明年7、8月的這一段時間，讓社會可以凝聚課綱的想像，「新學期以使用舊課綱為主」。
而今晨學生在教育部廣場上的讀報時間特地戴上面具進行，廖崇倫說，這個舉動只是表達任何人都可暢所欲言，並且向聲援反課綱的駭客組織「匿名者」致意。反課綱學生同時表示，對強颱蘇迪勒來襲，學生已做好準備，反課綱行動風雨無阻。
然而，記者會稍後便傳來國民黨團拒絕臨時會訊息，反課綱學生僅表示，下午會再召開記者會，說明學生接下來的行動。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/盼暫緩實施-反課綱願撤離教育部-033300422.html
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