蔬食主義：名店主廚的100道蔬食盛宴新品主打
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商品訊息功能:
內容簡介: 中西料理名店主廚群集，THOMAS CHIEN 法式餐廳、采采食茶、麟．手創、鈺善閣、養心茶樓……，
頂級美味蔬食料理精采匯集！
博客來書店米食、麵食、涼菜、熱菜、湯品、點心，六大料理方式，滿足各種食慾時刻！
博客來網路書店中式、法式、日式、義式美味風格料理，讓你的蔬食餐桌日日有新味！
「本書蒐集了各店名廚精采的蔬食料理創作及故事，讓我們看到蔬食料理更豐富而多元的可能性，也打破以往蔬食料理不美味的偏見。其實只要善用烹飪技巧，你會發現，蔬食內涵的美味絕不亞於肉類魚類，而繽紛多彩的蔬食顏彩，更增添了料理擺盤的創作樂趣，與餐桌上的生活食趣！」──Thomas Chien法式餐廳廚藝總監簡天才
◎擁抱好食材、拒絕黑心食品，選購好食材，蔬食也能營養飽足！
→一年四季有哪些當季不能錯過的營養好蔬果？超市常見的食材，有什麼樣的營養元素，如何選購，又可以如何變化烹煮？本書教你用台灣精讚食材享受一場蔬食盛宴。
博客來◎天然原味×烹飪祕訣，超美味、低熱量、更營養
→烏龍麵裡加入月桂葉，特殊香氣讓單純的冷麵滋味十足！五彩的蔬菜沙拉，原來醬料才是主廚的美味關鍵！濃湯除了加麵粉，用馬鈴薯泥取代不但更健康，還更有飽足感！
◎學擺盤法則，端出澎湃料理，蔬食也能成為宴客菜
→將芒果打成泥，擺上草莓、薄荷葉，食材的天然顏色，就是擺盤的基本！除了以醬汁畫盤，運用插花技巧，食材葉片也可以呈現華麗的視覺效果！學會餐廳擺盤技法，蔬食料理也能端上檯面。
博客來網路書局※本書食譜含全素料理與部分奶蛋素料理，頁面上以標示註記。
※暢銷改版，原書名《日日料理蔬：名店主廚教你做!豐富感蔬食譜102道》
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- 作者： La Vie編輯部 新功能介紹
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2016/07/14
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英國脫歐公投 中國大陸暗示支持留歐
（路透北京5日路透電）正當部分世界領導人大聲支持英國在本月舉行的歐盟會員資格公投中選擇留歐，中國大陸顯得低調許多。但鑑於對經濟後果的重大風險，大陸也希望「留歐」陣營能夠勝出。
英國與大陸的關係過去幾年來持續升溫，共同的經濟連結也逐漸增加，舉例來說，大陸希望英國協助發展金融市場與法規，英國則尋求中國大陸在電力與高速鐵路上的投資。 根據外交方面消息人士指出，大陸藉由呼籲一個健全與團結的歐洲，暗示對「留歐」陣營的支持，中國大陸國家主席習近平去年10月訪英時就已告訴英國首相卡麥隆（David Cameron），大陸外交部長王毅上個月也再次重申。 一位駐北京的西方外交官引述與大陸官員談話表示：「中國間接傳達訊息希望英國留在歐盟。」 為了避免疑問，大陸國營媒體也大幅報導，英國離開歐盟或所謂「英國脫歐」（Brexit），將對經濟與財政帶來潛在後果。中央社（翻譯）新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英國脫歐公投-中國大陸暗示支持留歐-100139566.html
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