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內容簡介: a麵食，比米飯還無國界，很多人愛它，但想到要動手做，不少人又會很害怕失敗?a href="http://books.seotopsoft.com/">博客來網路書店?/p>其實麵食，只要學會了基礎的麵糰，就可以用同一個麵糰做出各種風味麵食。
本書作者從其部落格網友的回應中，網路族對此主題的美食文章特別有興趣，且提出最多的問題，經過整理之後，將最適合新手在家手揉製作的麵糰、麵食作有系統的介紹與示範。隨書附贈１２０分鐘基本麵糰製作及麵食麵點製作示範
本書特色◎詳介最適合在家製作的５大基本麵糰◎每個麵糰延申介紹數種中外麵點、麵食
像是──
．加了酵母粉的發麵麵糰，
除了可以做饅頭、流沙包，
還能做印度囊餅……．用老麵揉成的老麵麵糰
除了做刈包、山東大饅；
還可以做貝果……．不加酵母粉，只加泡打粉，
就能快速做出司康、乳酪麵包……
若再倒入沁涼的啤酒，
就能做出香氣十足的啤酒麵包……博客來作者簡介博客來網路書局熊怡凱 國立台灣藝術大學雕塑系畢業
倫敦高登史密斯大學，藝術心理治療證照師
倫敦高登史密斯大學，藝術心理治療碩士畢業從小就熱愛烹飪料理，國小開始下廚，從此就開始做各種點心菜餚，且一直都是最喜博客來書店歡的休閒嗜好。小熊的部落格一開始就是以分享自己的烘培作品為主，經營四年已經累積了千萬的瀏覽人氣。2009年榮獲「全球華人部落格大賽首獎」
2009出了第一本散文食譜書「真食味」
2010出版第二本旅遊美食書「我恨炸魚薯條」
2010年榮獲無名小站「無名良品部落格大賽首獎」
目前陸續在許多廚藝教室開課，分享自己的自學技巧與料理心得。
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- 作者： 熊怡凱 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/07/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
苗栗赴港拚觀光 水果買氣夯
中國時報【江詩筑╱苗栗報導】
苗栗縣農業處、卓蘭鎮農會日前到香港行銷苗栗縣觀光旅遊及優質農產品，6日在縣府舉行成果發表，縣長徐耀昌指出，港澳地區至少4家貿易商表達合作銷售苗栗水果意願，15家旅行社願銷售3天2夜苗栗套裝旅遊行程，開拓外銷市場及旅遊商機。
港、澳地區來台觀光遊客是台灣第3大客源市場，苗栗縣府積極規畫開拓香港市場，將農產品外銷到香港，爭取更多港客到苗栗深度旅遊，今年透過農委會補助，結合卓蘭鎮農會、觀光旅遊業者前往香港柏寧酒店辦理農產品及觀光旅遊推介會，介紹苗栗優質的高接梨、葡萄、桂竹筍，並在銅鑼灣SOGO百貨超市舉辦試吃特賣活動。
苗縣府也和中華航空香港分公司合作推出的1000套苗栗3天2夜套裝旅遊行程，每套只需港幣1899元或2199元就可搭乘中華航空班機來台，包括機場來回接送、兩晚住宿、1餐風味美食、在地伴手禮1份、7大場館任選2館免費遊覽1次，邀請香港旅行業到苗栗踩線。
農業處長許滿顯指出，在香港舉辦的苗栗水梨、葡萄、桂竹筍推介會及SOGO超市試吃特賣會活動，消費者佳評不斷，買氣旺盛，吸引港、澳地區貿易商注目，澳門農產品物流經紀人協會副會長欲訂購卓蘭水果出口至廣州，澳門卓裕貿易公司訂購中秋節禮盒達40呎貨櫃，另有2家貿易商主動接洽表達長期合作銷售的意願，打開新的外銷據點。
推介會後有15家香港旅行社表示願販售苗栗3天2夜套裝旅遊行程，若全部售完，估計可為苗栗縣帶來2996萬台幣以上的觀光收益，未來縣府將與華航持續合作，為香港遊客規畫更多深度的苗栗旅遊行程。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/苗栗赴港拚觀光-水果買氣夯-215008753.html
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