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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局揮汗如雨的夏季，吃不下熱湯熱菜
只想簡簡單單吃碗涼麵

資深烹飪老師程安琪深入剖析做好一碗涼麵的美味秘笈，並且教做5大類不同的涼麵及拌麵吃法。

中國人的涼麵像川劇變臉，酸、甜、麻、辣、香、衝…
換一種醬料、變一款麵碼，馬上換一副不同的味覺表情。

揮汗如雨的盛夏季節，淡定吃著和風涼麵，
清淡、簡單、純味，沈澱了所有暑熱…

愛吃泡菜的韓國人，夏季特別偏好連湯帶料的冷湯麵，
整碗吃下肚，從頭到腳透心涼！

生菜沙拉＋義大利麵，頂級橄欖油＋紅酒醋，
乳酪＋新鮮香草，西式涼麵吃來非常義大利！

咖哩、魚露、檸檬汁、是拉叉醬，
南洋特有的香料拌麵，濃濃椰島風情飄香

45道不一樣的涼麵與拌麵
打開食譜展開今年夏天最有趣又新鮮的涼麵美食之旅！

大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

著有：方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋、好想吃碗麵、絞肉當家等等50多本食譜書。

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  作者： 程安琪    新功能介紹
• 出版社：旗林文化    新功能介紹
• 出版日期：2011/06/02
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

苗栗農損慘重 逾5000萬元

蘇迪勒颱風造成苗栗逾5000萬農損，縣長徐耀昌（中）等人勘查公館芋頭情形。（陳慶居攝）中國時報【陳慶居╱苗栗報導】

蘇迪勒颱風肆虐過後，苗栗縣農業災損初估逾5000萬元，雖未達現金救助標準，但縣長徐耀昌10日率相關單位勘查時，見果農內心淌血十分不捨，當場責成農政單位盡快彙整災損，向中央爭取專案補助。

苗栗縣農業處初步統計，蘇迪勒颱風挾帶強風豪雨橫掃，縣內農作受災面積至少7、800公頃，損失逾5000萬元。其中以西湖文旦柚、公館芋頭、水柿等作物損失均達5成以上，災情最慘重。

縣長徐耀昌昨午偕同立委徐志榮、議員張志宇、邱鎮軍、孫素娥及公館鄉長曾美露等人勘查芋田、柿子園災情，見芋頭碩大倒伏、根莖泡水腐壞，水柿被掃落滿地落果，用「滿目瘡痍」形容，大家臉色凝重。他指示相關單位3天內查報，彙整損失超過20％的作物向農委會農糧署申請專案補助。

農業處長許滿顯表示，初步統計全縣農損超過5000萬元，未達現金救助1億元門檻，但單一作物受損達20％以上可申請專案補助，目前文旦柚、芋頭、甜柿及水柿均達此標準。補助額度為80％為限，芋頭每公頃2萬8800元、文旦柚6萬元、甜柿及柿子分別是7萬2千元、4萬8千元。

公館蔬菜產銷班班長劉建明指出，鄉內多位芋農率先推廣種植有機芋頭，面積約1.5公頃，再過1個月即可採收，心血付諸流水，損失上百萬元。

柿子產銷班長林海明說，柿子枝條折斷、落果嚴重，留在樹上的柿子也遍體鱗傷，合計減產逾5成，價格肯定會上漲。

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  • 蘇迪勒發威 阿帕契郵筒現身

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    蘇迪勒發威 阿帕契郵筒現身

    較少  1 / 30 NOWnews 2015年8月9日週日 台北標準時間上午10時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/苗栗農損慘重-逾5000萬元-215006096.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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