熱炒蝦仁《高鈣低脂好幫手》指名首選
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內容簡介: 博客來蝦子富含高蛋白、礦物質等有機營養。最能吃出鮮蝦原味的烹調方式是清蒸,以加入蔥、薑、蒜頭及酒最常見,這些也是料理鮮蝦時不可缺少的辛香料。本書不只提供選購蝦子的方法,烹調的方式亦多變化,包括蒸、煮、炒、炸、燴……等等,讀者們可參考本書後自行變化。只要稍具巧思,相信你一定能夠做出色、香、味俱全的鮮蝦大餐。作者簡介潘宏基,苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人;中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師;中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展,熱食組銀牌,蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀;世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州,海峽兩岸技術研討交流會,台灣菜廚藝精英獎
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生活專家學習本 | 如何撒嬌 | ||
心理關雲長 | 選擇是一種智慧 |
- 新功能介紹 作者: 潘宏基
- 出版社:三藝文化 新功能介紹
- 出版日期:2005/01/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英健保發出一億英鎊處方垃圾食物
英國健保制度十分週到,腸胃不適或是腎臟不好的人,可以去藥房領特別的處方食物。去年,他們發了一億一千六百萬英鎊,將近五十億台幣的處方食物,其中有不少垃圾食物。
依照英國健保的規定,有乳糜瀉症狀的病人可以領,無麩質食物,有腎臟疾病的人則可以領低蛋白食物,其中包括原料和成品。
健保單位的資料顯示,英國人去年領的處方食物包括蛋奶凍、義式脆餅、法國麵包、鬆餅、甜甜圈、蛋糕以及披薩等大量垃圾食物。
這些高熱量食品會讓人發胖,影響身體健康。更糟的是,這些食品不貴,但是處理費卻高得驚人。以法國麵包為例,一條無麩質法國麵包要價三點五英鎊,大約一百六十塊台幣,但是調配費卻要二十二英鎊,所以,一條無麩質處方法國麵包要一千二百台幣。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英健保發出-億英鎊處方垃圾食物-042659019.html
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