創業滷味 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 編者：林麗娟
  • 出版社：米樂文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/01/20
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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滷出好味道，網購、擺攤、開店，商機無限。

本書作者許志滄師傅精心分類，傳授真工夫，相信能造福想要自我進修廚藝、計劃小本創業的讀者。有了這本滷味大全，從中式到歐式滷味，無所不能，您一定能領受到全然實用的至上價值。

從各式滷味到滷味的配菜、醬汁，用到了雞鴨鵝豬等動物食材以及梅子、狗尾草、蜂蜜、麻油等大量農特產品，讓滷味不僅僅只是滷味，更是連結著台灣美味、在地情感的美食。

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從吃滷味到做滷味，滷味更能深入您的生活。傳授滷味美食，在今天，有著極特別的意義。

其一，它是能夠增進居家飲食的幸福食物。

學做滷味的過程，往往是和家人、親友共同創造出終極版的滷味料理，然後怡然分享，就在分享與讚許的氣氛中，情誼更加深濃、和樂；又或者，把自行燉滷好的滷味分送給親友、同事、鄰居嘗味，同樣也為人際關係搭起了友好的橋樑，並且獲得了肯定回饋。

其二，一技在身，是才藝，更是實用的技能。

滷味是在時間熬煉下完成的美味，一次次調整後再改進、再烹製，熟能生巧，終將能把滷味升等到五星級的水準，因此，本書是餐飲科系學生和廚師進修必讀的工具書。

其三，做滷味營生、開店，成功率高。

全台灣的滷味市場很大，而且持續在擴 大中，每年300億元的滷味消耗量，商機無限，如果您想要擺攤開店創業，從滷味下手，絕對不難，門檻低，自己做頭家救經濟，增進收入，還可致富，就先從跟著本書照做著手。





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內容來自YAHOO新聞

美14歲學生自製時鐘 被誤認炸彈上銬逮捕



新頭殼newtalk 2015.09.18 呂佳峻/編譯報導

美國一位14歲的穆斯林學生將自己製作的時鐘帶至學校，希望能給老師留下印象，卻遭誤認為炸彈，反遭舉報逮捕。對此，社群媒體推特(twitter)掀起一股力挺學生的聲音，總統歐巴馬在推特上也表達對該名學生的支持，並邀請他出席白宮活動。

《路透社》報導，週一(美國時間)美國一位14歲的穆斯林學生阿邁德(Ahmed Mohamed)，將自己製作的時鐘帶到學校，但卻被老師誤認為該生所製作的是炸彈，進而遭到當地警方「上銬逮捕」。隨著男學生遭捕的一事曝光後，社群媒體上湧起一股聲援阿邁德的支持聲浪，並標註#IStandWithAhmed。在週三，總統歐巴馬(Barack Obama)也在推特上發文，邀請阿邁德出席下個月白宮的活動。

歐巴馬在推特上說，「好一個時鐘，阿邁德。想要將它帶到白宮來嗎？我們應該要鼓勵其他像你一樣熱愛科學的孩子，正是你們讓美國變得更好。」白宮發言人恩尼斯特(Josh Earnest)表示，阿邁德與其他的孩子，將與太空人一同出席下個月白宮與NASA所舉辦的太空人之夜。

臉書(Facebook)創辦人馬克祖克柏(Mark Zuckerberg)也在臉書上邀請阿邁德前來參觀臉書公司，他說，「擁有如此天分與企圖心去創造有趣的東西，應該得到掌聲，而非遭到逮捕。」

目前在德州厄文市(Irving, Texas)就讀九年級的阿邁德在受訪時表示，「我製作這個時鐘是為了讓老師對我留下深刻的印象，但當她看到我的時鐘時，卻認為這將對她造成威脅。我很難過竟然是對她造成負面的印象。」阿邁德在被上銬逮捕後，便被帶至拘留中心，遭警方拍照與留下指紋。

美國與伊斯蘭關係協會(The Council on American-Islamic Relations)便指出，阿邁德的例子，顯現出人們對伊斯蘭教的仇恨氛圍與人為製造的恐懼。白宮發言人恩尼斯特也表示，「在這個案例中，明顯地可看到，至少有些老師讓阿邁德失望了，這真的很糟糕。」

當地警方則對該名老師表示支持，指出，該裝置有著數字顯示器以及電路板，很有可能被誤認為炸彈，「出於許多可能的考量，我們必須採取行動」。警方並強調，阿邁德的宗教信仰與警方的措施沒有任何關聯。

阿邁德則在受訪時表示，社群媒體上的支持鼓舞著他，他會繼續發明東西。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美14歲學生自製時鐘-被誤認炸彈上銬逮捕-210000791.html













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